為長輩補充營養 「滴雞精正夯」好喝、營養、無負擔! 但有四類族群要注意!

隨著台灣進入高齡化社會，滴雞精近年來一直被視為補品聖物，但長者飲用滴雞精該注意哪些方方面面呢？滴雞精樂齡者何時喝滴雞精?一次的飲用量?孝親族必看。

 

敬孝送滴雞精真能補身體？

隨著台灣進入高齡化社會，對於家中長者的身體需求日益重視，其中滴雞精近年來一直被視為補品聖物，媒體也不斷宣傳滴雞精的好處。特別是隨著年紀增長，引發的肌少症、牙口退化、腸胃吸收緩慢或是疲勞、食慾缺乏等症狀者的確適合使用滴雞精。

身體退化者

滴雞精的成分為單純的胺基酸，對腸胃負擔較小、吸收效果也比較好。

食欲缺乏者

濃郁的鮮美口感，好喝。特別是滴雞精在製程中完全不加一滴水，由内至外，由骨至肉，保留超過多種蛋白質氨基酸，可說是滴滴精華。或是透過滴雞精入菜的方式，加入蒸蛋、粥品當中，一方面提升食材美味，另一方面也可以增加養分的攝取。

腸胃吸收緩慢者

對於腸胃不適者來說，既不能多吃，吃少又吸收不良的狀況下，滴雞精本身好吸收、高營養劑量的效用就更顯注了。

 

對於長輩誰最適合喝? 誰不能常常喝？

滴雞精真的這麼好，不就可以天天喝，甚至代替正餐呢？答案是否定的。因為滴雞精的成分以胺基酸為主，無法達到均衡飲食的效果。一般長者的確可建議透過滴雞精補充蛋白質，預防衰弱症與肌少症的風險，進而降低跌倒與失能的機會。

但是喝滴雞精的禁忌還是有的，由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔，不建議以下4類族群天天喝：

• 慢性腎臟病患者、高血壓患者－有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高。
• 有痛風患者－滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制。
• 楓糖尿症患者－此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化。

此外，老年人或代謝功能不佳者，如果為了補充精氣神而天天喝滴雞精，容易造成胺基酸排不出去，囤積體內，導致尿酸值過高，引發痛風，也容易出現腎臟結石，嚴重者還會造成動脈鈣化，或心臟動脈剝離。這些都是要十分注意的狀況。

 

樂齡者該如何飲用滴雞精？

儘管滴雞精為最直接了當的營養攝取方式之一，那滴雞精多久喝一次最佳，又滴雞精怎麼喝最好呢？

一、慢性病者先洽詢醫師建議

長者若患有慢性病建議使用前最好先諮詢醫師，是否適合飲用滴雞精，詢問適合的飲用量，避免多食無益，且回歸日常保養，建議均衡飲食更為重要。

二、一般長者避免攝取過量

那麼一般的長者滴雞精可以每天喝嗎？溯璞家品建議為避免滴雞精攝取量過高，長者可採用共享方式，與家人分食一包。畢竟依據我國既有的「國人膳食營養素參考攝取量」建議，成人每天每公斤體重應攝取0.9公克的蛋白質，七旬以上長者則應吃到每天每公斤體重1.0公克。按照溯璞家品滴雞精營養成分標示，單包滴雞精就含有3公克的蛋白質，這樣每天喝也容易過量。

熟齡網董事長張慶光指出，國人在使用熟齡商品與嬰幼兒商品類似，即購買者非最終使用者，熟齡商品大多由晚輩買來給長輩使用。因此，在購買任何一項孝親品前，不妨多思考長輩的需求，才能送禮送到心坎裡喔。

 

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